2022/05/17 by Pedro Miguel Naranjo, Miguel-Naranjo, Pedro
Agricultural and Biological Sciences · Business, Management and Accounting · #Horticultural and Viticultural Research #Wine Industry and Tourism
paper · pdf · doi:10.35588/rivar.v9i26.5512
openalex publication_date 2022/05/17 · openalex created_date 2025/10/10 · openalex updated_date 2026/07/28
En este trabajo se presenta una visión general sobre el papel del vino en la sociedad griega de la Antigüedad. Para abordar el estudio sobre el inicio de la viticultura y el papel del vino o los tipos más relevantes desde sus inicios hasta el final de la época Clásica se han tenido en cuenta varias fuentes disponibles: textuales, iconográficas, y los resultados de análisis de restos biológicos conservados. El consumo del vino en Grecia constituyó el medio para plasmar las costumbres y valores que representaban el concepto de civilización en Grecia; de ahí la marcación de ciertas pautas o la presencia de una vajilla específica, configurándose como un escenario idóneo para el divertimento, la reflexión filosófica e incluso la conspiración política.