2025/06/10 by Rogel-Gaillard, Laire, Mousset, Jérôme, Dubourg, Jean-Louis +2
#Agri-food systems #Decarbonation #Décarbonation #Innovations sociotechniques #Politiques publiques #Public policies #Socio-technical innovations #Système agri-alimentaire #Trajectoire #Trajectory #Transition
paper · doi:10.17180/ciag-2025-vol102-art06
La stratégie nationale pour atteindre la neutralité carbone en 2050 s'adresse à tous les secteurs d'activités, dont celui de l'agriculture et des systèmes agri-alimentaires. Cet article est le fruit d'une table ronde avec quatre intervenants (ADEME, Chambre d'Agriculture, Coopération agricole, recherche en économie) qui ont chacun apporté leur vision de l'ampleur des transitions à opérer, des difficultés identifiées et des moyens à mobiliser. Le débat a mis en avant la nécessité de s'appuyer sur des innovations technologiques mais également organisationnelles et sociétales, avec le besoin d'une mise en cohérence de politiques publiques incitatives qui permettent des changements de pratiques compatibles avec la vitalité économique du secteur agricole. Cette trajectoire de décarbonation requiert l'implication de tous les acteurs, y compris des citoyens-consommateurs amenés à faire évoluer leurs régimes alimentaires pour des raisons environnementales et sanitaires. La question est d'ordre systémique avec des déclinaisons territoriales et, au-delà de la sécurité énergétique et alimentaire, elle doit aussi considérer le concept « une seule santé » comme un levier clé pour une approche intégrée du système alimentaire et de sa durabilité, en capacité d'anticiper des crises. Les inflexions de décarbonation dans le secteur agricole sont encore limitées mais existent. Communiquer positivement sur cette trajectoire de changement comme source d'opportunités est identifié comme un message d'importance sur lequel davantage s'appuyer.