2025/01/01 by Gremi de Peixaters de Catalunya, Ortega Cerdà, Miquel · 1 voice
paper · doi:10.20350/digitalcsic/17681
openalex publication_date 2025/01/01 · openalex created_date 2025/11/06 · openalex updated_date 2026/07/23
Aquest conjunt de documents conté les actes digitalitzades de la Junta Directiva del Gremi de Peixaters de Catalunya del període 1941-2008. Son més de 2000 pàgines a través de les quals es pot traçar l’evolució de la distribució minorista del peix a Catalunya i especialment a Barcelona mitjançant la veu dels seus protagonistes. Pel període 1941-1950 s’inclou també un guió dels principals temes tractats en aquesta període