2025/12/01 by Min‐Fang Wei, Andrée-Anne Fafard St-Germain, Timmie Li +1 · 1 voice
Health Professions · Agricultural and Biological Sciences · #Food Security and Health in Diverse Populations #Organic Food and Agriculture #Employment and Welfare Studies
paper · doi:10.3138/cpp.2024-059
openalex publication_date 2025/12/01 · openalex created_date 2025/12/19 · openalex updated_date 2026/06/11
Les ménages qui dépendent de revenus d'emploi représentent plus de la moitié des ménages en situation d'insécurité alimentaire au Canada. En utilisant des données de l'Enquête canadienne sur le revenu de 2021, nous étudions les ménages qui dépendent de revenus d'emploi et dont le principal soutien financier avait un emploi au moment de l'entrevue. L'échantillon comprend un faible pourcentage de ménages dont le principal soutien financier occupe un « emploi à temps partiel involontaire » (c'est-à-dire un emploi qui est à temps partiel parce qu'il ou elle n'a pas réussi à trouver un emploi à temps plein). Ces ménages étaient beaucoup plus susceptibles de souffrir d'insécurité alimentaire que ceux qui comptaient un soutien financier occupant un emploi permanent à temps plein, que l'on prenne en considération ou non le revenu, le lieu de travail et les caractéristiques sociodémographiques. Cependant, dans la majorité des ménages en situation d'insécurité alimentaire, le principal soutien de famille avait un emploi permanent à temps plein. Parmi les ménages dont le principal soutien financier occupait un emploi permanent à temps plein, le fait d'avoir un salaire faible, un emploi peu qualifié, peu d'ancienneté au travail et une période de chômage au cours de l'année de l'enquête était associé à un risque plus élevé d'insécurité alimentaire pour le ménage, même après la prise en compte des caractéristiques du lieu de travail et de caractéristiques sociodémographiques, y compris le revenu. Ces résultats soulignent que, parmi les ménages dont le principal soutien financier est salarié, la sécurité alimentaire est liée non seulement au revenu actuel, mais aussi à la qualité et à la stabilité de l'emploi.