2025/12/02 by Dr. Irmgard Sedler
#Ernährung #Esskultur #Kulturgeschichte #Rumänien #Siebenbürgen #Siebenbürger Sachsen
paper · doi:10.25355/r3kt-w813
Die kulturelle Vielfalt Siebenbürgens zeigt sich auch in der kulinarischen Kultur der Region, die von unterschiedlichsten Einflüssen, Bevölkerungsgruppen und deren wechselvoller Geschichte geprägt wurde. Ein spannendes Beispiel dafür ist ein Hefefladen namens „Hanklich“.