2024/11/25 by Feki, Mohamed, Olfa Elloumi
#Changements climatiques
paper · doi:10.71751/jaaogv2i2y2023-9-31
"L’oléiculture est une des plus vieilles cultures en Tunisie et occupe une place de choix tant aux plans écologique et agricole qu’aux plans socio-économique. Toutefois, cette culture, conduite principalement en mode pluvial, est menacée par le réchauffement climatique qui entraine un avancement de ces stades phénologiques et parfois une modification de la qualité des huiles produites. Dans cette étude, la variabilité temporelle des températures dans la région de Sfax, première producteur et exportateur d'huile d'olive du pays ont été analysées avec une approche multi-scalaire. De même, les impacts de ces variations sur le comportement de l’olivier ont été analysés. Il se trouve que l'évolution temporelle des températures a montré un réchauffement général depuis le milieu des années quatre-vingt pour les températures annuelles, et les débuts des années quatre-vingt et quatre-vingt-dix pour celles mensuelles. Les répercussions de ce réchauffement sur l’olivier pendant sa période végétative (entre mars et début novembre) ont été étudiées et ont souligné une hausse des degrés jours depuis le milieu des années quatre-vingt. Enfin, L’analyse de la fréquence d’apparition des types de circulation atmosphérique et de leurs manifestations en termes de ""situation de douceur"" sur la région, de décembre à février, a permis d’expliquer la variabilité de la date de débourrement de l’olivier et la précocité du cycle observée depuis 2014."